|
Η ζωή στην Κούβα, 52 χρόνια μετά από την επανάσταση του Κάστρο
Μυρσίνη Τσακίρη. Στην Κούβα δεν έχει σημασία από που προέρχεται κάποιος. Δεν υπάρχουν φυλετικές διακρίσεις. Δεν υπάρχει ρατσισμός. Η συνύπαρξη διαφορετικών ανθρώπων είναι ισορροπημένη και όλοι ζουν αρμονικά. Ο λαός της Κούβας είναι πάνω από όλα υπερήφανος. Είναι φιλειρηνικός, πολύ φιλόξενος και ευγενικός. Δείχνει να είναι ευτυχισμένος. Η προπαγάνδα των αντι - Καστρικών ομάδων έχει δημιουργήσει όλα αυτα τα χρόνια σε πολλές χώρες του κόσμου μια λάθος εικόνα για την Κούβα. Την πραγματική εικόνα μπορεί κάποιος να τη συλλάβει όταν επισκεφθεί το νησί.
Παραδοσιακές συνταγές από την Ισπανία και τη Λατινική Αμερική: Εμπανάδας με τόνο
Americalatina.com.gr. Με προέλευση από τη Γαλικία, τα Εμπανάδας είναι η ισπανική εκδοχή της πίτας. Αποτελούσε ένα χορταστικό σνακ για τους Γαλικιανούς, οι οποίοι για αιώνες ασχολούνταν με τη γεωργία και την αλιεία. Σήμερα σερβίρονται με πολλά είδη γέμισης εκτός από τόνο. Παρασκευάζονται επίσης με κρέας, κοτόπουλο, ακόμη και το παραδοσιακό ισπανικό αλλαντικό τσορίθο.


|